Reportaje fotográfico para la empresa Obrador «La Hogaza», obrador artesano que elabora sus panes a partir de materias primas seleccionadas y con masa madre propia, recuperando aromas y sabores tradicionales. Galería completa
Reportaje fotográfico para la empresa de plásticos Resopal, con más de 2000 artículos. Fotografías realizadas in situ en la propia empresa, situada en la calle Cronos 14, Madrid. Catálogo completo
El siguiente punto de mi viaje por el Perú fue Cuzco y el Valle Sagrado. Cuzco era considerada el enemigo del mundo por los incas, y es actualmente la ciudad más turística del Perú. Para llegar a la ciudad inca, se recorre la Longitudinal de la Sierra Sur que desciende desde el altiplano peruano hasta Cuzco. […]
Fotografías realizadas para el redactor sobre tecnología Carlos Hergueta en el portal de Europa Press Herguetic, que aúna tecnología, videojuegos y cocina. Más fotografías
Aparte de las zonas más conocidas del Perú, como Machu Picchu o el Valle Sagrado, otra región de interés paisajístico se encuentra en el Departamento de Arequipa, saliendo del Departamento de Puno. Es uno de esos viajes que no se conocen mucho a priori, aunque es muy turístico. Se trata de la visita al Valle del […]
Perú es un país impresionante, repleto de lugares mágicos en los que pasarse horas observando sus paisajes y a sus gentes. Dentro del país andino podemos encontrar diferentes zonas, desde la costa, donde está Lima, hasta la selva profunda pasando por la gran cordillera de los Andes. En este primer artículo voy a hablar sobre el altiplano peruano, situado en […]
En uno de esos rincones de Madrid, en la calle Limón, se encuentra un pequeño local con mucho encanto, La Lata de Sardinas, regentado por Álex y Juaki, en el que degustar una gastronomía diferente con toques modernos. En la degustación probamos: Arroz con foie y langostinos Chipirones salteados y encebollados con yuzu Carrillera ibérica de […]
Fotografías para la entrevista al actor Ángel Martín para la edición impresa de la revista Cambio 16, publicada el 13 de enero de 2013. Más fotografías
Fotografías de la cena de maridaje con la Cerveza Artesanal Brabante en el restaurante Casa Iván, situado en Boadilla del Monte. Espárragos Cojonudos bajo sabañones templados de albaricoque y almendra amarga con Brabante Trigo. Foie Micuit y crujiente de dulce de naranja con Brabante Lager. Shoft-Shell con mayonesa japonesa de wasabi con Brabante Oro. Lagarto de Ibérico con […]
